代表作有《清和桥》、《水果笑话》、《小失大》等。
“做功”亦好,其相当部分段子在“说”中带“做”产生笑料,如《绍兴人乘火车》、《瞎子借雨伞》、《火烧豆腐店》、《大闹名伦堂》等。“唱”段则有《毛毛雨》、《路遥知马力》、《一二八大》等。
江笑笑还注重化装演。在烟(鸦片)、赌、娼三毒猖獗时,他与鲍乐乐演出的《路遥知马力》对此作深刻揭露,江头戴开花帽,身缚烂草绳,腰插假烟枪,穿上一件千疮百孔、贴满当票的脏长衫,显示了独脚戏化装表演的独有风格。
二十世纪二十至三十年代,江笑笑曾灌制独脚戏《一二八大鼓》、《滑稽毛毛雨》、《黄慧如》、《水果笑话》、《宁波空城计》、《结婚无锡景》、《宁波打严嵩》、《刀劈三关》、《一言难尽》、《滑稽宏碧缘》、《前朝不接后代》、《闸北逃难》、《倒乱世界》、《烂污婚姻》等唱片约30张。曾编成《江鲍笑集》1—4集,其中第一、二集于1935年出版,第三、四集,原稿毁于1937年“八一三”事变中。
嫡系弟子有徐古董、金不换、王啸天、黄笑飞、陈笑影等,未行过师礼的门生甚多,同行则尊称其为“江老夫子”。