演奏赛依吐尔时,将琴斜置于胸前。左手持琴按弦,右手以食指弹弦发音,不戴指拨。相邻的两弦为一组,定弦方法较为独特,两条里弦与两条中弦为五度关系,两条外弦与中弦为小六度关系,外弦与里弦则为半音关系。常用定弦为:c1、c1、g1、g1、b、b或f1 、f1、c2、c2、e1、e1、,音域b—b2或e1—e3,有两个八度。但一般为歌唱伴奏时,只用一个八度左右。赛依吐尔的品位排列也很特殊,它是在每个八度内平均设品七个,两品之间的音程小于平均律的一个全音,除五度和八度外,其它音程与平均律都有差异。演奏技巧丰富,左手有揉、吟、滑、抹等方法,右手有弹、挑、弹挑双弦、弹拨三弦和轻重扫弦等技法。赛依吐尔以演奏主旋律为主,音调富于装饰性,加以共鸣弦的伴奏,和音丰富,节奏铿锵而多变,具有独特的帕米尔高原色彩。除可以独奏、合奏外,常用于歌唱或舞蹈伴奏。